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滚揉机厂家介绍滚揉机的工作原理

作者:诸城耕润机械滚揉机厂家 发布日期:2019-5-8 17:26:00 点击:

  滚揉机厂家所生产的滚揉机主要用于鸡肉、鸭肉、鹅肉等肉类的加工,肉类放在真空状态的滚揉机内,可以提高调味品进入肉类的速度,还可以在很大的程度上保留肉类中的水分。使肉类和添加剂溶解成一体,以达到鲜肉,生产率比较高。滚揉机厂家所生产的滚揉机适用于火腿、烤肉等休闲类肉类食品的加工。

滚揉机厂家介绍滚揉机的工作原理

  滚揉机厂家所生产的滚揉机可以将调味辅料与肉类等材料放入真空揉捏机中进行即时抽真空。同时,在滚揉机全速运转的时候,肉块根据物理冲击的原理在滚筒中上下翻转。由于连续的旋转,所以每块肉都有机会将自己翻过来,相互摩擦并相互撞击。这样可以使比较僵硬的肉类进行软化,使肉类的组织变得松。由于滚揉机厂家所生产的滚揉机进行不断的滚揉和挤压,使肉类的腌制更加入味,增强肉的结合力及弹性,可以改善产品的口感和截面效果,还能增强保水性,提高生产率,从而改善产品的内部结构。

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  以上就是诸城耕润机械滚揉机厂家为大家介绍的滚揉机的工作原理,希望会给大家有所帮助。

 
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